Coffee Comfortable Federation
中文名：咖啡友好联盟
英文名：Coffee Comfortable Federation
简称：CCF
别名：€€￡
Warning
这个官方网站真不能说，说了小站就没了，只可意会不可言传。
该组织提供冲泡咖啡，鉴定咖啡，出售咖啡，GESP 考级，CSP 认证，二手咖啡交易，咖啡相关器械交易以及定期举办的咖啡研讨会等服务。
该组织总部位于 Level 418 。（更多信息有待补充）
GESP 考级
GESP 全称 Gourmet Expertise Standard Program 中文名为 美食专家标准计划，该计划旨在为咖啡冲泡这一技能提供一个标准的，可视化的等级能力体系。
GESP 考级的目的是为了评估一个人对咖啡冲泡的技能水平，并提供一个客观的参考，帮助人们更好地选择咖啡师。
GESP 提供了八个等级，等级越高，咖啡冲泡水平也就越高。
GESP 考级在每年 3，6，9，12 月举报，每次每人收费 200 元。
CSP 认证
2018 年 10 月，CCF 发布了 CSP 认证计划，旨在为咖啡师提供一系列的认证。
CSP 是 Coffee Sourcing Professional 的缩写，中文名为咖啡供应专业大赛。这是后室里最为权威的咖啡冲泡能力认证，也是咖啡业的权威认证。
CSP 认证的目的是为了确保咖啡师的咖啡质量，并为咖啡业提供一个可靠的咖啡风味衡量标准。
CSP 分为 Junior 和 Senior 两个级别，Junior 级别的认证要求咖啡师熟练掌握冲泡技巧，能够快速冲泡出高品质的咖啡；Senior 级别的认证要求咖啡师能够掌握冲泡技巧，能够快速冲泡出高品质的咖啡，并能够在冲泡过程中保持良好的咖啡风味。
CSP 认证的费用为 200 元/次。
NOI 认证
2019 年 1 月，CCF 发布了 NOI 认证计划，旨在为咖啡师提供一系列的认证。该系列以 CSP 为起点，经过 省选，到达 NOI，最后以 IOI 考试为终点。
NOI 是较高级的咖啡师认证，英文全称为 Nostrum Optimal Interpretation，中文名为咖啡风味最佳诠释，是咖啡业的权威认证。
想要参见 NOI 认证，需要先在 CSP Senior 级别认证中获得一个较好的成绩，然后通过省选考试，才能参见 NOI 认证。
当然，考试费依旧是 200 元/次。
IOI 认证
IOI 是级别最高的咖啡能力等级认证，英文全称为 Inspired Optimized Interpretation，中文名为咖啡创意最佳诠释，是咖啡业的权威认证。
IOI 认证的目的是为了确保咖啡师的咖啡创意，并为咖啡业提供一个可靠的咖啡风味衡量标准。
与 NOI 认证不同，IOI 认证的考察的是咖啡师对咖啡风味的调教和对咖啡风味的理解与创新。
IOI 认证的费用为 200 元/次。
财务状况
CCF 可以算得上是后室内最富有的组织之一了。（别问我为什么）
考虑到 2023 年报考 CSP 的人数有 15万之多，CCF 赚的盆满钵满也是很正常的事情。
交易
CCF 提供咖啡豆售卖、手冲咖啡售卖、冲泡咖啡器材售卖的服务。
CCF 提供的咖啡是经过严格的质量控制的，保证了咖啡的品质，但也保证了咖啡的价格居高不下。
CCF 还提供二手咖啡交易服务，但交易的门槛较高，需要咖啡师有一定经验，并且有一定的咖啡相关知识。因为买家无法直接看出来这种咖啡豆导致的特殊效果以及风味和口感。
因此，CCF 额外提供了咖啡鉴定服务，该服务可鉴定一种咖啡豆的品质、口感、风味、功效等。也可以判断这种咖啡能否安全使用。每次 200 元。